Gaggia Baby Class — это легендарная модель, которая считается входным билетом в мир профессионального приготовления кофе. Она построена на том же шасси, что и классическая Gaggia Classic, но отличается более современным дизайном с использованием нержавеющей стали и пластика. Главные преимущества модели — массивная латунная группа 58 мм и электромагнитный клапан, сбрасывающий лишнее давление.
Обслуживание и чистка
Очистка от накипи (Декальцинация)
Проводите чистку каждые 2–4 месяца оригинальным средством Gaggia.
- Внимание: Для моделей с алюминиевым бойлером запрещено использовать уксус или чистую лимонную кислоту без ингибиторов коррозии, чтобы не повредить металл.
Чистка группы (Backflush)
Благодаря наличию соленоида, вы можете проводить «обратную промывку» группы:
- Используйте «слепой» фильтр (без отверстий) и специальный порошок для удаления кофейных масел.
- Процедура позволяет очистить варочную группу и клапан от осевших масел, которые могут давать горечь.
- Регулярно снимайте сетку душа и промывайте её, чтобы избежать засорения каналов.
Решение проблем
- Вода не течет через сетку душа: Вероятен засор трехходового клапана или известковый налет в трубках бойлера. Требуется разборка или интенсивная очистка.
- Кофе слишком холодный: Убедитесь, что машина прогревалась не менее 10–15 минут. Можно сделать «холостой пролив» горячей воды через холдер перед варкой.
- Протечка из-под холдера: Проверьте состояние уплотнительной прокладки группы. Со временем она дубеет и требует замены.